Catégorie Gastronomie

Vous rêvez d’une tarte maison croustillante, qui sent bon le beurre, mais rien qu’à penser à la pâte vous êtes découragé(e) ? Le plan de travail plein de farine, les mains collantes, le robot à laver… cela vous parle. Et…

Vous entendez le petit crépitement de l’huile, l’odeur de sucre qui flotte dans la cuisine, les doigts légèrement collants de sucre glace… Les beignets de carnaval de Thierry Vincent, c’est exactement ça. Une recette simple, un peu magique, qui transforme…